山东财政学院饮食服务中心简介

　　山东财政学院饮食服务中心成立于2001年3月18日，其前身为山东财政学院总务处膳食科。饮食服务中心是以校内服务为主，实行企业化管理的经营服务型后勤产业。中心内部引入竞争机制，实行自主经营，独立核算，自负盈亏，自我发展。
　　
　　饮食服务中心的经营范围为学生食堂、职工食堂、学生开水供应等学院内设的各类经营性餐饮服务项目，中心在保障校内餐饮供应服务的前提下，可以经营与饮食相关的服务项目，并对外拓展经营项目。
　　
　　饮食服务中心实行企业化的管理模式，中心实行主任负责制，设中心主任1人，副主任2人，中心副主任按分工对主任负责。中心内部设立财务结算服务部和物资配送中心。中心下设民族餐厅、憩苑餐厅、学生食堂一餐厅、学生食堂二餐厅、北职工食堂等5个独立核算、自负盈亏的经济实体，各餐厅实行餐厅经理负责制，餐厅经理对饮食服务中心主任负责。
　　
　　饮食服务中心现有固定资产210多万元，流动资产160多万元，拥有较完备的不锈钢化炊事加工设备。中心拥有高素质的职工队伍，中心机关管理人员6人中，大专以上学历5人，其中在读研究生1人，高级职称1人，中级职称4人；餐厅经理4人中，在读研究生1人，一级厨师2人；中心现有员工130余人，其中等级厨师近30人，包括特一级厨师1人，一级厨师11人。
　　
　　饮食服务中心是在学院后勤社会化改革的大潮中应运而生的，是一个年轻的、团结的、拥有朝气和生命力的集体。中心领导和全体职工不断研究、制定和实施自己的经营服务发展战略及对策，以优质服务求生存，以科学管理和低成本规模经营求效益，以企业化、产业化的优化升级求发展，以管理创新、经营创新、服务创新开拓餐饮产业发展的新业绩和新局面。
　　
　　年轻的饮食服务中心愿与全院师生共创财院饮食服务事业美好的明天！